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招聘崗位：研發(fā)經(jīng)理 崗位職責： 1、負責火鍋底料新產(chǎn)品的開發(fā)計劃的制定與實施； 2、指導新產(chǎn)品口味調(diào)配、測試、制作工藝等工作； 3、熟悉掌握新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的各個關(guān)鍵點及生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低運營成本； 4、進行新品開發(fā)儲備的配方設(shè)計、新品成本核算； 5、根據(jù)市場反饋情報資料，及時在設(shè)計上進行改良，調(diào)整不理想因素,使產(chǎn)品適應(yīng)市場需求,增加競爭力; 6、提供火鍋底料技術(shù)支持，面向市場形成專業(yè)和標準化的整體方案 7、對原輔料的評估與篩選； 8、負責組織產(chǎn)品設(shè)計過程中的設(shè)計評審,技術(shù)驗證和技術(shù)確認; 9、負責相關(guān)技術(shù)、工藝文件、標準樣品件的制定、審批、歸檔和保管； 10、遵守公司的各種規(guī)章制度嚴守公司的各種商業(yè)機密； 11、負責產(chǎn)品注冊工作、商標注冊及延展工作負責； 12、對直接下屬的遵章守紀、工作質(zhì)量負領(lǐng)導責任； 任職要求： 1、從事火鍋底料或中式餐調(diào)行業(yè)研發(fā)3年以上，熟悉火鍋底料生產(chǎn)工藝流程； 2、有3款自主研發(fā)產(chǎn)品或管理研發(fā)團隊3年以上經(jīng)驗； 3、有復(fù)合調(diào)味料應(yīng)用、食品添加劑應(yīng)用相關(guān)經(jīng)驗；

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